Telur Balado dan Ayam Crispy Dibagikan kepada Masyarakat Yang Merupakan Hasil Masakan Dapur TNI AD

Ketgam : Tampak Suasana Pembagian Takjil Kepada Masyarakat Oleh Ibu Ibu TNI Korem Kendari (Foto Penrem/Red)

KENDARI, MNN.COM – Berbeda dalam kegiatan Ramadhan Berkah Korem 143/HO kali ini, dimana takjil dan makanan buka puasa seperti  telur balado dan Ayam Crispy yang dibagikan kepada masyarakat merupakan hasil olahan dari Dapur Lapangan TNI AD

Hal itu disampaikan Plh Kapenrem 143/Ho Letda Inf Rusmin Ismail dalam rilisannya, Kendari, Sultra, Saptu (8/5/2021). 

Bacaan Lainnya

Diungkapkan Rusmin, kegiatan Ramadhan Berkah merupakan agenda sosial seluruh jajaran TNI AD yang ada di wilayah Korem 143/HO untuk saling berempati dan peduli kepada masyarakat yang terdampak COVID 19.

“Kali ini, selain melibatkan Denbekang XIV/44 Kendari, Korem 143/HO juga bekerjasama dengan BRI dalam membantu menyiapkan takjil dan makanan buka puasa,”ujar Rusmin.

“Takjil dan makanan buka puasa dimasak oleh anggota Denbekang Kendari dan ibu Persit dengan menggunakan dapur lapangan milik TNI AD,”imbuhnya.

Rusmin jelaskan bahwa proses pengolahan takjil dan makanan buka puasa dilakukan dari mulai belanja bahan, pengecekan kandungan kalori, memasak hingga pengemasan.

“Rangkaian kegiatan ini merupakan sudah baku dijalankan oleh para prajurit perbekalan dalam menyiapkan kebutuhan makanan dilapangan,”tandasnya.

Baca Juga:  Kodim 1409/Gowa Terima Sosialisasi Operasi Gaktib dan Operasi Yustisi Tahun Anggaran 2024

Selain nasi putih dan  sayur sup,  menu makanan buka puasanya yaitu ayam goreng crispy dan telur sambal balado.

“Tentunya juga sambal, buah berupa pisang dan sebagai takjilnya yaitu es cendol  dan cincau. Jika diukur dalam kandungan gizi sekitar 1.206, 3 kilo kalori”,”terang Rusmin.

Sesuai literasi yang ada, kata Rusmin, ini cukup karena agar fungsi tubuh dapat berfungsi normal dibutuhkan minimal sekitar  1.200 kilo kalori.

Lebih lanjut Rusmin sampaikan bahwa  ratusan takjil dan makanan buka puasa dibagikan oleh Danrem 143/HO (Brigjen TNI Jannie A Siahaan) dan Ketua Persit KCK Koorcab Rem 143 (Ny Vera Jannie A. Siahaan) yang  didampingi para pejabat utama Korem serta pengurus Persit.

PASANG IKLAN DISINI

“Setelah menyerahkan makanan bukan puasa di panti asuhan Annur Azwar, dibagi menjadi 5 sektor, yaitu poros jalan Abdulah Silondae, Jalan Benu-Benua s.d Saranani, Area Matahari Lama, MTQ Komplek serta seputaran Jalan Supu Yusuf dan Made Sabara,”kata Rusmin tentang lokasi pembagian takjil dan makanan buka puasa.

Rusmin tambahkan, kepedulian masyarakat, khususnya Kendari luar biasa, saat pembagian takjil banyak ditemukan masyarakat juga membagikan takjil dan buka puasa.

“Sehingga kami pun menyasar ke area yang belum tersentuh, termasuk juga mengingatkan masyarakat supaya patuh menjalankan protokol kesehatan,”tegasnya lagi.

Baca Juga:  Kodim 1417/Kendari Gelar Rapid Test Serta Bagikan Sembako Kepada Warga Akibat Pandemi Virus Corona

Sementara itu, saat menerima bantuan takjil dan makanan bagi seluruh anak panti asuhannya, Hamsah (pengurus panti asuhan Annur Azwar) mengucapkan terima kasih kepada Danrem 143/HO dan Ketua Persit KCK Koorcab Rem 143.

“Terima kasih kepada Komandan dan ibu dari Korem yang peduli kepada kami di sini,”ujarnya kepada Brigjen Jannie dan istri dihadapan anak-anak dan pengurus panti asuhan.

Menurut Hamsah makanan buka puasa yang diberikan sangat bermanfaat dan membantu pihak yayasan di tengah Pandemi COVID 19.

“Ini sangat membantu kami, khususanya saat Pandemi COVID 19, semoga takjil dan makanan yang kami terima berkah untuk kita semua,”tambahnya 

Terpisah, saat ditemui di lokasi memasak bahan makanan, Dandenbekang Kendari (Mayor Cba Hamonangan Simanjuntak) katakan bahwa untuk pengolahan makanan di dapur lapangan sangat praktis dan dibantu ibu -ibu Persit.

“Secara umum, Denbekang bisa menyiapkan makanan untuk 1 brigade oleh 1 peleton, namun kali ini yang kita siapkan hanya dengan kekuatan 1 regu,”ujar Hamonangan.

Meski demikian, lanjutnya, dikarenakan untuk kepentingan kegiatan sosial ditengah Ramadhan dan Pandemi COVID 19, menu yang disiapkan dapat memenuhi manfaat bagi yang mengonsumsinya.

“Selain Takjil, makanan buka puasa yang disiapkan dengan lauk Ayam goreng crispy, telur balado dan sup,”pungkasnya (Sumber Penrem)

Red/Aj

Pos terkait